|
Le traité Rustica de la conservation pan Françoise Zimmer, Caroline Guézille, Aglaé Blin
Caractéristiques
- Le traité Rustica de la conservation
- Françoise Zimmer, Caroline Guézille, Aglaé Blin
- Nb. de pages: 560
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782815314138
- Editeur: Rustica
- Date de parution: 2019
Téléchargement gratuit des meilleurs livres à lire Le traité Rustica de la conservation 9782815314138 PDF (French Edition) par Françoise Zimmer, Caroline Guézille, Aglaé Blin
Overview
Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Vous voulez vous initier à certaines techniques comme la stérilisation, le séchage ou le fumage ? Foisonnant d'astuces et de conseils, le Traité Rustica de la conservation est une véritable bible de méthodes et de recettes pour faire vous-même confitures, chutneys, liqueurs, conserves, produits fumés... Découvrez plus de 600 recettes aussi délicieuses qu'originales, dont beaucoup sont illustrées en pas à pas.
Avec plus de 100 aliments, présentés par ordre alphabétique, cet ouvrage vous permettra de profiter au mieux des produits du jardin, du marché, d'un petit élevage, de la pêche ou de la chasse. De la congélation au fumage, en passant par le séchage, la mise sous vide ou les différentes formes de bocaux, tous les moyens de conservation sont abordés pour chaque produit, avec à chaque fois les indications de la durée de garde.
ePub recommandé: Download PDF The Darkest Legacy read pdf, [download pdf] The African Roots of Marijuana site, DOWNLOAD [PDF] {EPUB} Geddy Lee's Big Beautiful Book of Bass download pdf,